マルコメから新発売の『マルコメ オリジナルみそ手作りキット』は、家庭で本格的な自家製味噌を作るための材料や容器などがパッケージ化されたDIYキット。


仕込みから約1か月で完成し、約1.5kg(味噌汁で約90杯分)の味噌ができる。また、味や香りを確認しつつ、好みの熟成度まで発酵させることで、自分だけの味噌に仕上げることができるという。
オリジナルみそ手作りキット

キットには、味噌の基本を学ぶことができる「取扱い説明書」と、仕込みのスタートから完成までの観察内容を記録できる「おみその観察ノート」が同梱されており、食育や夏休みの自由研究にも適している。

取扱説明書と観察ノート

付属のシールに好きなタイトルや絵を描いて保存容器の透明カップに貼り付ければ、世界でただひとつのオリジナル味噌が完成する。

これぞ本物の「手前味噌」を楽しむためのキット。

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