日清から新発売の『日清食品 カップヌードル ポルチーニ香るきのこポタージュ』は、フランスの秋冬の味覚、きのこポタージュをカップヌードル流にアレンジしたカップ麺。


秋といえばきのこ。本商品は、きのこの王様と呼ばれている「ポルチーニ」を使い、レストランよりもカジュアルなビストロ(小さな料理店)風ポタージュをイメージして開発されたという。
ポルチーニ香るきのこポタージュ

ポルチーニは、トリュフや松茸と並ぶ 世界三大きのこの一つ。

ポルチーニ香るきのこポタージュ

そのポルチーニ調味油にチェダーチーズ風キューブや、マッシュルーム、ニンジンを加えクリーミングパウダー、乳等を使い濃厚でクリーミーなテイストを実現している。

ポルチーニ香るきのこポタージュ

熱湯を注ぐとポルチーニの香りが漂う。濃厚スープ好き、きのこ好きにお薦め。

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