三菱電機から新発売の『炭漆黒NJ-VW10F-B白雪NJ-VW10F-W』は、純度99.9%の炭素素材を内釜に使用したIH炊飯ジャー。



炭は優れた発熱性と遠赤外線効果があり、内釜全体を一気に加熱してお米の芯まで熱を伝えられる。また、釜底が凸形状になった「泡昇り釜底」により、中央部に気泡をより多く発生させて激しい熱対流を起こすため、圧力機能を使わずにふっくら炊き上がる。続きを読む