日清から新発売の『カップヌードル 担担 [花椒とゴマ香るコク旨たんたん] 87g』は、練り胡麻やポークをベースに食欲そそる香味野菜や花椒による痺れる辛さをバランス良く合わせた担担麺をカップヌードル風にアレンジしたカップ麺。
スープは、コクとキレのある担担スープ。練り胡麻のコクと花椒のピリッとした辛さと痺れ、ピーナッツバターの香りと甘みが効いている。
具材は、謎肉(味付豚ミンチ)、カシューナッツ、ザーサイ、チンゲンサイ、ゴマ。
麺は湯戻し時間3分の、中細で縮れのついた油揚げ麺。中細でいつものカップヌードルよりだいぶ太く、カップヌードル味噌あたりと同じ麺だと思われる。
練り胡麻などでとろみのあるスープを縮れのついた麺がよく拾うことで、麺とスープに一体感が生まれる。麺がスープをどんどん吸っていく感じは、さすがのカップヌードル。
楽天で『カップヌードル 担担 [花椒とゴマ香るコク旨たんたん] 87g』を探す
これはいい!
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麺は湯戻し時間3分の、中細で縮れのついた油揚げ麺。中細でいつものカップヌードルよりだいぶ太く、カップヌードル味噌あたりと同じ麺だと思われる。
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