日清から新発売の『Ramen Break Beats 地鶏塩らぁ麺』は、東京都目黒区の名店「Ramen Break Beats」の店主・柳瀬 拓郎氏が監修のもと、同店の人気メニュー「地鶏塩らぁ麺」の味わいを再現したカップラーメン。
鶏や貝、豚、昆布、香味野菜の旨みを重ね、柚子の爽やかな香りをアクセントにきかせた塩スープが特長。名古屋コーチンと阿波尾鶏の地鶏だしを合わせた「特製塩だれ」を仕上げに加えれば、鶏の旨みが際立つ芳醇でコク深い味わいが楽しめる。
麺は、つるみのあるしなやかなノンフライ中細ストレート麺。具材はチャーシュー、ネギ。

店内でもご飯を注文し残ったスープと共に食べられるので、本商品をおにぎりなどと一緒に食すのも良い。店主のこだわりが詰まった一杯を予約なしで楽しめる。
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これはいい!
鶏や貝、豚、昆布、香味野菜の旨みを重ね、柚子の爽やかな香りをアクセントにきかせた塩スープが特長。名古屋コーチンと阿波尾鶏の地鶏だしを合わせた「特製塩だれ」を仕上げに加えれば、鶏の旨みが際立つ芳醇でコク深い味わいが楽しめる。

麺は、つるみのあるしなやかなノンフライ中細ストレート麺。具材はチャーシュー、ネギ。

店内でもご飯を注文し残ったスープと共に食べられるので、本商品をおにぎりなどと一緒に食すのも良い。店主のこだわりが詰まった一杯を予約なしで楽しめる。
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![]() 並んでも食べられない、完全予約制の名店シリーズ第3弾!『Ramen Break Beats 地鶏塩らぁ麺』 |
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