日清から新発売の『日清謎うなぎ丼』は、動物由来原料を一切使用せずに、うなぎの蒲焼を再現したプラントベースの「謎うなぎ」を具材に使ったカップメシ。

日清謎うなぎ丼

2024年に初めて発売された際には、「まるでうなぎ丼を食べているみたい」と話題になった。さらに、2025年には炭火焼きの風味を加えるなど、よりうなぎ丼らしい味わいを目指してリニューアル発売したところ、その独自性や話題性が評価され、「2025年日経優秀製品・サービス賞 トレンド部門賞」に選出された。
日清謎うなぎ丼

今年は、具材の「謎うなぎ」と「特製甘辛たれ」にうなぎ特有の風味を加えることで、さらにうなぎ丼らしい味わいへと進化した。

日清謎うなぎ丼

しょうゆをベースに白身魚の旨みをきかせ、炭火焼きの風味を加えたつゆが染み込んだごはんと一緒に食べれば、うなぎらしい味わいと香ばしさが口いっぱいに広がる。

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