タカラトミーアーツから新発売の『究極のNTO(なっとう)』は、食通としても知られる稀代の芸術家「北大路魯山人」が提唱した究極の納豆を再現できる調理器具。
本体に納豆をセットし、ハンドルを回すと倍速で攪拌される。
味香り戦略研究所が、混ぜる前と混ぜた後の納豆の味の違いを「味覚センサー」を用いて比較検討したところ、424回混ぜた場合、コク成分が109%に有意に増えていた。
『究極のNTO(なっとう)』は、ハンドルを回すとギアの回転数がカウントされ、424回で究極の納豆が完成する。醤油を入れるベストなタイミングを305回とし、本体の蓋が途中で自動的に開く。
このタイミングだと醤油が納豆によく絡み、まろやかな味になる。
『究極のNTO』と『究極のTKG』を組み合わせると『至高のNTTKG』が完成。
楽天で『究極のNTO(なっとう)』を探す
これはいい!
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味香り戦略研究所が、混ぜる前と混ぜた後の納豆の味の違いを「味覚センサー」を用いて比較検討したところ、424回混ぜた場合、コク成分が109%に有意に増えていた。
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