キユーピー株式会社から新発売の『キユーピー 燻製マヨネーズ 200g』は、スモークビネガーで燻製の香りを楽しめるマヨネーズ。
スティック野菜・ゆで卵・チーズなど、いつもの素材にかけるだけでお酒によく合うおつまみがすぐに作れる。
スモークビネガーは、キユーピーのグループ会社であるキユーピー醸造が開発した「燻製の香りを閉じ込めた醸造酢」。
この独自原料スモークビネガーを使用することで、香料を使用せず燻製の香りをマヨネーズに閉じ込められたという。
また、容器に酸素吸収ボトルを採用することでマヨネーズの酸化を防ぎ長期間燻製の香りを保持。
楽天で『キユーピー 燻製マヨネーズ 200g 5本』を探す
これはいい！
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この独自原料スモークビネガーを使用することで、香料を使用せず燻製の香りをマヨネーズに閉じ込められたという。
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