サンコーレアモノショップから新発売の『THANKO 火を使わない電気式サイフォンコーヒーメーカー「おうち純喫茶」CCESCMBK』は、電気式で誰でも気軽に純喫茶のコーヒーが楽しめるサイフォン式コーヒーメーカー。

THANKO 火を使わない電気式サイフォンコーヒーメーカー「おうち純喫茶」CCESCMBK
THANKO 火を使わない電気式サイフォンコーヒーメーカー「おうち純喫茶」CCESCMBK

アルコールランプなどの火を使わず、電源プレートが温度を管理。攪拌時間も自動で測るので、はじめてでも失敗なしにコーヒーを淹れることができる。
火を使わない電気式サイフォンコーヒーメーカー「おうち純喫茶」

サイフォン式のコーヒーは、コーヒーの粉にお湯を浸して淹れる浸漬法という抽出方法。

火を使わない電気式サイフォンコーヒーメーカー「おうち純喫茶」

この抽出方法で淹れると、すっきりとしたまろやかな味わいになる。

火を使わない電気式サイフォンコーヒーメーカー「おうち純喫茶」

サイフォン式コーヒーの淹れ方。

火を使わない電気式サイフォンコーヒーメーカー「おうち純喫茶」

一度淹れ方を覚えたら、攪拌の仕方、攪拌時間を色々試して純喫茶のあの味を再現してみよう。

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